winetutor.info
Главная

Мама

Мама

Содержание статьи

Урбеч польза и вредВопреки общепринятому мнению, не всё сладкое вредит фигуре и нашему организму. Есть среди этих продуктов невероятно полезные. Таким приятным исключением и является дагестанская сладость – урбеч.

Сторонникам здоровой пищи советуем обратить внимание на эту густую пастообразную смесь, известную еще с 18 века. Компоненты, из которых готовят урбеч – кладезь витаминов и питательных веществ. Различают урбеч из семян подсолнуха, льна, тыквы, конопли, абрикосовых косточек. Вообще, готовят его из любых продуктов, которые содержат масло – кунжут, грецкие орехи, мак. В качестве добавки можно подмешивать мед, сливочное масло.

В чем же состоит польза урбеча.

Полезные свойства этого лакомства зависят от используемых для его приготовления продуктов.

Какой вкус имеет урбеч и его калорийность

Описать вкус урбеча крайне сложно, гораздо лучше опробовать его самому. Но следите за количеством съеденного.

Урбеч – очень калорийный продукт, 100 грамм содержат около 540 ккал.

Самый распространенный — это кунжутный урбеч.

Урбеч на основе белого кунжутного семени хорошо укрепит иммунитет, а 100 грамм этого дивного лакомства способны насытить организм медью (74% суточной нормы), кальцием (35%) и магнием (31%).

Урбеч из черного кунжутного семени обладает антиоксидантными свойствами и помогает замедлить старение, а умеренное слабительное действие способствует очищению организма.

Таким образом, употребление урбеча помогает ускорять обменные процессы в клетках и улучшить состояние кожных покровов, успокоить нервы, вывести «плохой» холестерин и бороться с гельминтами. Рекомендовано употреблять его при артритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете, слабом иммунитете и ухудшении зрения.

В чем вред и кому не рекомендовано есть урбеч?

Несмотря на то, что это блюдо производится из натуральных и полезных продуктов и не имеет особенно серьезных противопоказаний, внимательно следует отнестись к его употреблению аллергикам – при индивидуальной непереносимости ингредиентов может возникнуть сыпь или раздражения. Если присутствует аллергия на мед, следите за тем, чтобы его не добавляли в урбеч.

Конечно, не стоит забывать о его высокой калорийности – если вы сидите на диете, потребляйте сладкую массу в разумных количествах.

Как готовят урбеч?

Для приготовления традиционного урбеча используют предварительно обжаренное семя. Но для сыроедов можно приготовить этот деликатес и из свежих семян.

Технология его приготовления проста – подсушенные или свежие семена подсолнуха, тыквы, льна, конопли, абрикосовые косточки (можно делать из одного вида или же смешивать несколько видов семян) растирают до того момента, пока не начинает выделяться масло. Постепенно масса загустевает и образуется урбеч. Лучше всего выполнять эту процедуру с использованием каменных мельничных кругов – за счет такого трения масса не перегревается и сохраняет в себе максимум полезных свойств.

Как и с чем есть урбеч?

Как и с чем есть урбеч?Способов тут много. Можно смешать урбеч с медом – тогда получиться что-то похожее на нутеллу.

Хорошо сочетать его с фруктами. Для урбеча из кунжута или льна идеальной добавкой станут яблоки, для урбеча из подсолнечных семян – виноград, а для абрикосового, несомненно, подойдут персики.

Урбечем можно намазать хлеб или заправить кашу, сладкие блюда, добавить его в соус.

А просто для оздоровления и укрепления организма можно съедать урбеч в чистом виде по 1 ч. л. за завтраком.

Видео на эту тему

Как сделать в гараже эл.щиток 776
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Мама
Теги:

Сделать обеденный стол из дсп своими руками  Как сделать автообновление в браузере  Схема и описание внутреннего строения земли  Схема монтажа полипропиленовых трубопроводов  Чип тюнинг матиза своими руками  Открытка бабушке от внучки фото  Прическа в стиле ретро на бок  Как сделать ноги стройней с помощью упражнений  Вязание спицами для начинающих мальчикам кофту  Котел на отработанном масле своими руками фото  День российской науки подарки  Как оформить стихотворение в подарок  Как сделать шишку своими из волос  Мерседес вито схема тормозов  Точечный светильник для натяжных потолков схема  Вязание на крючке волнистые  Вышить на платке своими руками  Своими руками декорируем квартиру в  Простое отопление своими руками схема  Наклейки на ногти для французского маникюра фото  Открытка на день матери в доу  Дизайн отделки стен искусственный камень  Дизайн кухни когда холодильник посередине  Kyocera taskalfa замятие бумаги  Смета на государственную экспертизу как сделать  Прическа как у дженнифер  Поздравления коллеге с работой на одном месте  Поздравление на юбилей от сентября  

Карта сайта